Mountney, George J. <br/><br/>
Tecnología de productos avícolas 
George J. Mountney, Carmen R. Parkhurst, tr. José Fernández-Salguero Carretero...[et al.] 
 - 447 p.  il.  24 cm. 
<br/><br/> Traducción de: Poultry products technology 
<br/><br/>Incluye: Bibliografías, índice p. 441-447 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009458 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Productos avícolas--procesamiento
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.93  / MOU 2001