Bolton, Andrew <br/><br/>
Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria  guía para ISO 9001/2 
Andrew Bolton; tr. Luis M. Cintas Izarra 
 - xi, 227 p.  23 cm. 
<br/><br/> Traducción de: Quality management systems for the food industry. A guide to ISO 9001/2  reimp. 2007 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía p. 221-222, índice p. 223-227 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420009315 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--tecnología<br/>Alimentos--control de calidad
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / BOL 2007