Hernández Montes, Arturo <br/><br/>
Evaluación sensorial de productos agroalimentarios 
Arturo Hernández Montes 
 - 190 p.  il.  27 cm. 
<br/><br/>Incluye: Bibliografías 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789680203918 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--análisis<br/>Alimentos--evaluación sensorial
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / HER 2007