TY  - BOOK
AU  - Ponce de León Renova,Nora Elia
TI  - Análisis electroforético de la fracción caseica de queso elaborado con leche cruda y pasteurizada
U1  - T 
PY  - 2008///
CY  - México
PB  - Nora Elia Ponce de León Renova
KW  - Ciencia de la leche
N1  - Tesis (maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia; Incluye: Bibliografía h. 39-41
ER  -