Pascual Anderson, Ma. Del Rosario <br/><br/>
Microbiologia alimentaria 
Ma. Del Rosario Pascual Anderson 
 - xxii; 441 páginas  ilustraciones  24 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8479784245 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiologia--alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.001 579  / PAS 1999