TY - BOOK AU - Garay Martínez,Luz Eduviges TI - Acrobacter: un patógeno emergente importante dentro de las enfermedades transmitidas por alimentos SN - 9702709024 U1 - 661.001 579 PY - 2006/// CY - México PB - Universidad de Guadalajara KW - Alimentos KW - microbiología N1 - Incluye: Bibliografía p. 123-131 ER -