TY  - BOOK
AU  - Garda,María Rita
TI  - Técnicas del manejo de alimentos
SN  - 950231283X
U1  - 613.2 
PY  - 2000///
CY  - Argentina
PB  - Eudeba
KW  - Nutrición
KW  - Alimentos
KW  - composición
N1  - 2a reimpresión 2006
ER  -