TY - BOOK AU - Novelo Barrera,Rubén TI - Validación de un sistema de clasificación de canales ovinas por conformación mediante fotografías digitales U1 - T PY - 2007/// CY - México PB - Rubén Novelo Barrera KW - Ciencia de la carne N1 - Tesis (maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia; Incluye: Bibliografía h. 69-75 ER -