TY  - BOOK
AU  - Graciani Constante,Enrique
TI  - Los aceites y las grasas: composición y propiedades
SN  - 8484762726
U1  - 664.3 
PY  - 2006///
CY  - España
PB  - Mundi-Prensa : AMV Ediciones
KW  - Aceites y grasas
KW  - tecnología
KW  - composición
N1  - Incluye: Bibliografías
ER  -