Gómez López, Domingo Humberto <br/><br/>
Perfil de ácidos grasos y colesterol de la carne de bovino producida en el estado de Sonora / 
Domingo Humberto Gómez López; asesor Francisco Alfredo Núñez González 
 - xvi, 89 páginas ;  28 cm 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ciencia de la carne
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / GOM 2006