TY  - BOOK
AU  - Alvídrez Silva,Karla Patricia
TI  - Empaque de manzana conservada en atmosferas controladas
U1  - T 
CY  - México
PB  - Karla Patricia Alvídrez Silva
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Manzana
KW  - conservación
N1  - Tesis
ER  -