Remes Quiroga, Alfredo <br/><br/>
Sistema integrador del aseguramiento de la calidad de los alimentos 
Alfredo Remes Quiroga 
 - xxiii, 132 p.  il.  23 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9684630395 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos, calidad de<br/>Alimentos - procesos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.02  / REM 1997