Coles, Richard Manual del envasado de alimentos y bebidas Richard Coles, Derek McDowell, Mark J. Kirwan; tr. Antonio Madrid Vicente, Ana Madrid Cenzano - 311 p. il. 23 cm. Traducción de: Food packaging technology ISBN: 8484761762 8489922950 Subjects--Topical Terms: Alimentos--envasado--preservaciónBebidas--envasado--reservación Dewey Class. No.: 664.028 2 / COL 2004