Vidal Quintana, Reyna Luz <br/><br/>
Fundamentos de análisis microbiológico de alimentos  teoría y práctica 
Reyna Luz Vidal Quintanar 
 - x, 200 p.  il.  23 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9684631294 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--análisis<br/>Alimentos--microbiología
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.001 579  / VID 2005