TY  - BOOK
AU  - Bell,Chris
TI  - Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
SN  - 8420010553
U1  - 616.931 5 
PY  - 2005///]
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - Botulismo
KW  - Alimentos
KW  - microbiología
N1  - Traducción de: Clostridium botulinum. A practical approach to the organism and its control in foods; Incluye: Bibliografía p. 255-265, índice p. 267-277
ER  -