TY - BOOK AU - Mataix,José AU - Gil,Ángel TI - Libro blanco de los Omega-3: los ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y monoinsaturados tipo oleico y su papel en la salud SN - 8479039361 U1 - 613.284 PY - 2004/// CY - España PB - Médica Panamericana KW - Ácidos grasos KW - Salud pública N1 - Incluye: Bibliografía ER -