TY  - BOOK
AU  - Cortés García,Juan Carlos
TI  - Caracterización del ganado bovino sacrificado en el rastro municipal de la ciudad de Chihuahua
U1  - T 
PY  - 2005///
CY  - México
PB  - Juan Carlos Cortés García
KW  - Ciencia de la carne
N1  - Tesis (maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia, 2005; Incluye: Bibliografía h. 66-72
ER  -