TY  - BOOK
TI  - Quality control in the food industry
SN  - 012343002X
U1  - 664.07 
PY  - 1986///
CY  - EUA
PB  - Academic Press
KW  - Alimentos - industria y comercio - control de calidad
N1  - Incluye: Bibliografía e índice
ER  -