TY - BOOK AU - López Angulo,Epifanio TI - Enfriado de canales de bovino bajo condiciones de clima tropical U1 - T PY - 2005/// CY - México PB - Epifanio López Angulo KW - Ciencia de la carne N1 - Tesis (maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia; Incluye: Bibliografía h. 106-108 ER -