López Angulo, Epifanio

Enfriado de canales de bovino bajo condiciones de clima tropical Epifanio López Angulo; asesor: Francisco Alfredo Núñez González - xxi, 108 h. 28 cm.

Tesis (maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia

Incluye: Bibliografía h. 106-108


Ciencia de la carne

T / LOP 2005