López Angulo, Epifanio
Enfriado de canales de bovino bajo condiciones de clima tropical
Epifanio López Angulo; asesor: Francisco Alfredo Núñez González
- xxi, 108 h. 28 cm.
Tesis (maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia
Incluye: Bibliografía h. 106-108
Ciencia de la carne
T / LOP 2005