Dairy processing handbbok 
Tetra Pak Processing Systems AB 
 - 452 p.  il.  30 cm. 
<br/><br/> Incluye: Indice p. 443-452 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9163134276 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche - procesamiento<br/>Productos lácteos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.1  / DAI 2003