TY - BOOK AU - Gómez Bueno,Silva E. TI - Manual práctico: conservs y mermeladas U1 - 641.852 PY - 2003///] CY - México PB - Gobierno del Estado de Chihuahua : Universidad Autónoma de Chihuahua : Facultad de Ciencias Químicas KW - Mermeladas - preparación casera KW - Conservas - preparació casera ER -