TY  - BOOK
TI  - Handbook of nutaceuticals and functional foods
SN  - 0849387345
U1  - 613.2 
PY  - 2001///
CY  - EUA
PB  - CRC Press
KW  - Alimentos funcionales - manuales
KW  - Nutrición
N1  - Incluye: Bibliografía, índice p. 529-542
ER  -