TY  - BOOK
AU  - Sandoval Jáquez,Silvia
TI  - Desarrollo de un producto tipo granola mediante técnicas de evaluación sensorial
U1  - T 
PY  - 2003///
CY  - México
PB  - Silvia Sandoval Jáquez
KW  - Administración agrotecnológica
KW  - Evaluación sensorial
KW  - técnicas
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -