El pequeño "Souci-Fachmann-Kraut"  tablas de composición de alimentos 
compilación Friedrich Senser, Heimo Scherz; traducción Jaime Esain Escobar, Ma. Otilia López Buesa 
 - xiv, 430 páginas  21 cm. 
<br/><br/> Incluye: Índice  Traducción de: Der kleine "souci-Fachmann Kraut" Lebensmitteltabelle fur die Praxis. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008656 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--composición nutritiva<br/>Alimentos--valor nutritivo
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>636.085 2  / PEQ 1991