TY - BOOK AU - González Erives,Jesús TI - Calidad del chile jalapeño (capsicun annuum L.) en diferentes tamaños de fruto en verde a coseha y grados de madurez en postcosecha U1 - T PY - 1993/// CY - México PB - Jesús González Erives KW - Chile jalapeño - investigación KW - Chile jalapeño - análisis N1 - Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agricolas y Forestales ER -