Calidad del chile jalapeño (capsicun annuum L.) en diferentes tamaños de fruto en verde a coseha y grados de madurez en postcosecha
Jesús González Erives
- 72 p. il. 27 cm.
Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agricolas y Forestales