TY  - BOOK
TI  - Microbiological control for foods and agricultural products
SN  - 0471186007
U1  - 363.192 6 
PY  - 1995///
CY  - EUA
PB  - Wiley-VCH
KW  - Alimentos - adulteración e inspección
KW  - Alimentos - análisis
N1  - Traducción de: Le controle microbiologique; Incluye: Bibliografías, índice p. 531-542
ER  -