Analysis of food constituents 
ed. J. L. Multon; tr. Lance Dieter; editor de la edición en inglés W. J. Stadelman, Bruce A. Watkins 
 - vii, 510 p.  24 cm. 
 - An analysis control methods for foods and agricultural products reference .
<br/><br/> Traducción de: Analyse des constituants alimentaires 
<br/><br/>Incluye: Bibliografías, índice p. 503-510 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0471189669 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos - análisis
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / ANA 1997