TY - BOOK AU - Potus,Jacquez AU - Poiffait,Annie AU - Dauvillier,Pierre TI - Análisis nutricional de los alimentos SN - 8420009199 U1 - 641.1 PY - 2000/// CY - España PB - Acribia KW - Alimentos KW - valor nutritivo N1 - Traduccón de: Introduction á lánalyse nutritionelle des denrées alimentaries; Incluye: Bibliografía e índice ER -