TY - BOOK AU - Romojaro,Félix AU - Riquelme,Fernando AU - Pretel,MaTeresa AU - Martínez,Gracia TI - Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas: atmósferas modificadas T2 - Cuadernos Value SN - 8471146053 U1 - 664.8 PY - 1996///] CY - España PB - Mundi Prensa KW - Frutas KW - preservación KW - Horticultura N1 - Incluye: Bibliografía ER -