TY  - BOOK
AU  - Cenzano,I
TI  - Los quesos
SN  - 8471144042
U1  - 637.3 
PY  - 1992///]
CY  - España
PB  - Mundi-Prensa
KW  - Quesos-elaboración
N1  - Incluye: Bibliografía p.227
ER  -