TY  - BOOK
TI  - Food authentication
SN  - 0751403415
U1  - 664.07 
PY  - 1996///
CY  - USA
PB  - Blackie academic professional
KW  - Alimentos
KW  - Leyes y legislacion
KW  - Análisis
KW  - Control de Calidad
N1  - Incluye: Bibliografía, indice p. [387]-399
ER  -