TY  - BOOK
AU  - Gould,Wilbur A
TI  - Total quality assurance for the food industries
SN  - 0930027205
U1  - 664.07 
PY  - 1993///
CY  - USA
PB  - CTI Publications
KW  - Alimentos-industria y comercio-control de calidad
N1  - Incluye: Bibliografía
ER  -