Lipid analysis in oils and fat 
Ed. R. J. Hamilton 
 - xxi, 385 p  ils  24 cm 
<br/><br/> Incluye: Bibliografía, indice p. [377]-385 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0751404144 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Grasas y aceites - Análisis<br/>Lípidos - Análisis
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.3  / LIP