TY  - BOOK
TI  - Separation processes in the food and biotechnology industries: principles and applications
SN  - 0566764904
U1  - 660.284 2 
PY  - 1996///
CY  - Reino unido
PB  - Technomic publishing
KW  - Procesos de separación - Tecnología
KW  - Biotecnología - Alimentos
N1  - Incluye: Bibliografía, indice p. [286]-290
ER  -