TY  - BOOK
TI  - Industrial drying of foods
SN  - 0751403849
U1  - 664.284 2 
PY  - 1997///
CY  - USA
PB  - Technomic
KW  - Alimentos
KW  - Deshidratacion
N1  - Incluye: Bibliografía, Indice p. [299]-309
ER  -