Food analysis 
Ed. S. Suzanne Nielsen 
 - 2a 
 - xi, 630 p  ils  28 cm 
<br/><br/> Incluye: Bibliografía, indice p. 613-630 
<br/><br/><label>ISBN: </label>083421203X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / FOO