Hartel, R. W. <br/><br/>
Math concepts for food engineering 
R. W. Hartel, T: A: Howel, D. B. Hyslop 
 - ix, 177 p  28 cm 
<br/><br/> Incluye: Indice p. 175-177 
<br/><br/><label>ISBN: </label>1566765641 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Matemáticas<br/>Ingeniería de alimentos - Matemáticas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / HAR