International estandards for food safety 
Ed. Naomi Rees, David Watson 
 - xvi, 276 p  ils  25 cm 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía, indice p. 269-276 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0834217686 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Estandares de adulteración - Analisis de alimentos<br/>Estandares de seguridad - Industria y comercio de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>363.192 6  / INT