TY  - BOOK
AU  - Pearson,D
TI  - Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
SN  - 842000006x
U1  - 664.078 
PY  - 1998///]
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos-análisis
N1  - 3a. reimp; Traducción de: Laboratory techniques in food analysis; Incluye: Bibliografía e Indice
ER  -