Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas 
ed. P.R. Ashurst; tr. Concepción Llaguno Marchena 
 - xvi, 415 p  24 cm 
<br/><br/> Traducción de: Production and packaging of non-carbonated fruit juices and fruit beverages 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía e Indice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008699 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Jugos de frutas<br/>Procesamiento industrial
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.63  / PRO