TY  - BOOK
TI  - Procesado térmico y envasado de los alimentos
SN  - 8420007641
U1  - 664.028 2 
PY  - 1994///]
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos-envasado y preservación
N1  - Traducción de: Processing and packaging of heat preserved foods; Incluye: Bibliografía e Indice
ER  -