Casas Campillo, Carlos <br/><br/>
Obra científica  biotecnología 
Carlos Casas Campillo 
 - 564 páginas  ilustraciones  24 cm. 
<br/><br/> Incluye: Indice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>970640113X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Procesamiento de alimentos<br/>Biotecnología--alimentos<br/>Literatura científica--México
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.024  / CAS 1999