TY  - BOOK
ED  - Secretaría de Salud
ED  - Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario
ED  - Dirección General de Calidad Sanitaria de Bienes y Servicios
TI  - Guía de análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos
SN  - 9688119458
U1  - 664.07 
PY  - 2000///
CY  - México
PB  - Secretaría de salud
KW  - Alimentos
KW  - análisis
KW  - proceso
KW  - control de calidad
N1  - Incluye: Bibliografía
ER  -