TY  - BOOK
TI  - Postharvest handling: A system approach
SN  - 0126399905
U1  - 631.56 
PY  - 1993///
CY  - USA
PB  - Academic Press
KW  - Frutas y vegetales - Manejo
KW  - Postcosecha - Tecnología
N1  - Incluye: Indice p. 339-358 y bibliografía
ER  -