TY  - BOOK
AU  - Pigott,George M.
TI  - Seafood: Effects of technology on nutrition
SN  - 0824779223
U1  - 664.949 
PY  - 1990///
CY  - USA
PB  - Marcel Dekker
KW  - Mariscos - Higiene
KW  - Mariscos - Conservación
N1  - Incluye: bibliografía e ndice
ER  -