TY  - BOOK
TI  - Clostridium botulinum: Ecology and control in foods
SN  - 082478748X
U1  - 664.7 
PY  - 1992///
CY  - USA
PB  - Marcel Dekker
KW  - Votulismo
KW  - Clodtridium Botulinum - (Toxina)
KW  - Alimentos - Microbiología
N1  - Incluye: Indice p.407-412 y Bibliografía
ER  -