Microbiología de los alimentos  caracteristicas de los patógenos microbianos 
ICMSF, tr. Manuel Ramis Verges 
 - vi, 606 p  25 cm 
<br/><br/> Traducción de: Microorganisms in foods 5: Characteristics of microbial pathogens is 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008540 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiología en alimentos<br/>Alimentos-microorganismos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163  / MIC