TY  - BOOK
AU  - Rifkin,Jeremy
TI  - Beyond beef: the rise and fall of the cattle culture
SN  - 0452269520
U1  - 394.12 
PY  - 1993///
CY  - Estados Unidos
PB  - Plume Book
KW  - Hábitos alimenticios
KW  - Carne
KW  - industria
KW  - aspectos sociales
N1  - Incluye: Bibliografía e índice
ER  -